粽子杀菌锅 立式高压蒸煮锅

粽子杀菌锅 立式高压蒸煮锅 美味的粽子要经过多道工序精选而成，首先在选料的时候要选用当年的新米，将精选的糯米用温水浸泡两到三个小时，然后根据各地口味添加配料，后进行包装，包装后的粽子放到高压蒸煮锅内进行蒸煮，锅内的汤料可以多次循环使用，用高压蒸煮锅蒸煮粽子，蒸煮时间短，节约时间和成本，口感软糯，比传统的大锅蒸煮时间要节约一半。

立式高压蒸煮锅内锅体是站立的，开门在**部，将盖子朝上开开，锅内用的是圆形的框子，有效容积大，能有效利用空间，用提升机提升出料，锅内的汤汁不会流出，在锅内循环使用，用立式蒸煮锅加工后的粽子没有经过真空包装后进行杀菌，所以不能延长保质期，只适合短期销售。

各地的口味不一样，做粽子的方法也不一样，粽子有些是用清水蒸煮，有些是用汤料蒸煮，用几个清水蒸煮的粽子可以在锅内直接通入蒸汽，让蒸汽和锅内的粽子直接接触，加热，蒸汽遇冷产生的水分直接留在锅内。用汤汁进行蒸煮的粽子就不能直接加热，要在锅内焊接上盘管，采用盘管加热，蒸汽在管内进行循环对锅内的汤汁进行加热，蒸汽不和汤汁直接接触，不会对汤汁的口感和质量产生影响，汤汁可连续使用。

售后服务承诺：
1、设备安装完毕后，对贵公司*的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
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